10月は、高年齢者雇用支援月間です。
電車の中吊りなどにもポスターが掲示されていますので
ご覧になった方も多いかと思います。

独立行政法人「高齢・障害者雇用支援機構」が中心となって
例年10月に行われるこのキャンペーンは
事業主のみならず、広く国民一般に対して
高齢者の雇用問題についての理解と協力を広く要請するため
厚生労働省、都道府県、都道府県高年齢者雇用開発協会等と協力して
さまざまな啓発活動を展開していくというものです。

キャンペーン活動の目玉イベントとして
2008年10月2日に、東京ドームシティ・プリズムホールと東京ドームホテルで
「高齢者雇用フェスタ2008」が開催されました。

高齢者の雇用を進める企業や、公共団体などが集まって
各種の講演や相談会などが行うというものです。
ヒューマンプラスも、人材紹介事業協会の一員として
過去に何度かブースを出したことがありました。

2008年のフェスタも、雇用不安の時勢を反映してか
多くの方々で賑わいを見せ、改めて高齢者の方々の活力を痛感しました。



ヒューマンプラスでは、通常のバイヤーや店長といったお仕事に加えて
お惣菜調理のお仕事など、スキルや経験のない方でもチャレンジしていただけるような
中高年の方々のお仕事をご案内しておりますが
まだまだ、充分な案件がないということが実情です。

これから中高年者の方々の経験や活力を存分に発揮できるお仕事が
数多く見つかるような社会になることを願いつつ
人材会社ヒューマンプラスとして可能な
お仕事紹介の仕組みなどを探っていきたいと思います。


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2008年10月2日、埼玉県越谷市に
「イオンレイクタウン」がオープンしました。
施設面積が約２２万平方メートル、施設の端から端までの距離は
約１ｋｍという、まさに巨大ショッピングモールです。
565店舗ものお店が出店しており、真面目に１店1店見ていては
1日ではとても廻りきれません。

これだけの巨大施設が出来たことで、越谷エリアの求人状況に
大きな変化がありました。
「イオンレイクタウン」オープンに向けて、各店舗ともスタッフの確保を急ぎ
フリーペーパーや折込チラシ、Web媒体など
あらゆるメディアで求人広告を掲出しました。

話題の施設ということもあり、応募のほうも相当にあったそうです。
ある折込チラシ会社さんでは、「イオンレイクタウン」の求人に特化した
特集号を8回発行し、合計で4500名もの応募を受けたそうです。
各メディアを全て合わせた応募総数は、かなりのものであったろうと思われます。

しかし、それほどの応募があっても、「イオンレイクタウン」は
人員不足でのスタートだそうです。
やはり500店を越す店舗が満足できるほどのスタッフを集めることは
至難の業ということでしょうか。
周辺から人員を補充して、とりあえずオープン当初を乗り切るという
苦しい店舗もあるそうです。

施設が大きすぎて返って働きにくい、通用門やバックヤードまで行くのが
一苦労である、などというスタッフさんの不満も出ていると聞きます。
「イオンレイクタウン」にとって、人員確保の問題は
今後も頭の痛い課題となり続けそうです。

近接エリアには、大規模複合施設「新三郷ららシティ」、家具専門店「イケア」が
11月に開業するのを皮切りに、会員制倉庫型店舗「コストコ」や
複合型大型ショッピングセンター「ららぽーと」と
競合となり得る大型店の開店が相次いで控えています。

「イオンレイクタウン」周辺には、まだまだ未開発の土地があり
物理的にはさらに施設を増床することも可能とのことですが
先程の人員確保の問題や、武蔵野線「越谷レイクタウン」駅が
大人数のお客さまに対応できるように作られていないことなどから
拡大は難しいと思われます。

オープン当初の賑わいが去った後で、「イオンレイクタウン」が
どのような集客戦略を見せるのか、注目です。


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スーパーマーケットでのお惣菜調理のお仕事というと
中高年をメインとした女性向けの求人だと思われる方が多いようです。
実際に、ヒューマンプラスでご紹介しているお惣菜の育成型派遣では
20歳〜50歳代の女性に多く活躍していただいています。

しかし、男性に働きにくいお仕事かというと、そのようなことはなく
飲食店で料理人を長く勤めていらした方から
ご家庭での料理好きが高じた、調理のお仕事は未経験の方まで、
多くの男性のご応募をいただいております。

このたびは、埼玉県内の中堅スーパーに
20歳代半ばの男性をご紹介することができました。

ご紹介先のスーパーは、いままで惣菜部門にあまり力を入れておらず
店舗内に立派な厨房施設を持ちながら、活用しきれていなかったそうです。
昨今の中食ブームを受けて、惣菜販売にもっと光を当てようとしているものの
人材が不足しているため、ヒューマンプラスの育成型派遣をご利用いただき
惣菜部門の基礎固めを行っていただいています。
ご就業していただくスタッフさんには、将来的には社員になっていただき
惣菜部門のチーフを勤めて欲しいという希望もお持ちのようです。

今回ご紹介した20歳代半ばの男性にも
即、社員として就業して欲しいというお話をいただいていました。
最初から社員としての就業となると
育成型派遣としての教育や、スタッフフォローが難しくなるので
まずは派遣スタッフとして働いていただき
慣れてきたら社員化するというお話をして、お仕事を始めていただいております。
キャリアアップが可能で、将来的な展望が持てるスーパーなので
スタッフさんも意欲を持ちやすく、私たちもご紹介しやすい職場だと言えます。

20歳代半ばの男性は、来年初頭にお子さんも産まれるそうで
惣菜部門のチーフとなって活躍する姿を子供に見せたいと
将来の夢を語ってくれました。
回転すし屋や中華料理店での調理経験をお持ちなので
その実績を活かして、存分にお店を盛り立てていってくださるものと
確信しています。

彼の惣菜派遣スタッフとしてのチャレンジと
中食に力を入れてお客さまへのアピールを図ろうというスーパーの試みが
今後どのように発展していくのか
折を見てまたお伝えしたいと思います。



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（前回に続きます）

イータリーで目に付いたユニークな物に
買い物カゴがあります。

青透明のプラスチックでできており
通常の日本のスーパーのカゴのイメージに比べて
だいぶ大き目の作りとなっています。



手に持ったときに、体に当たって痛くないように湾曲していました。
曲がった買い物カゴはあまり見ないユニークな備品だと思いましたが
あまり注目はされていないようでした。
カゴはかなりの重量に耐えられるようにできているようですが
大きさゆえに、混み合った店内では非常に利用しにくいという
印象を受けました。

さらにユニークだったのが、買い物カゴを載せるカートです。
青く光るカートからは、近未来的な印象すら受けます。
しかしこのカートも、店内では取り回しにくいため
利用しているお客さまは見当たりませんでした。



気になる商品の値段ですが、やはり高いという感じを受けます。
パスタ類も1,000円を超える商品ばかりなので
目に付いた物を大ぶりの買い物カゴに入れていったら
大変な価格になってしまうことでしょう。

興味深い商品は数多くあり、イートインなども充実しているので
ちょっとしたテーマパークのような感覚で利用されると
楽しめることと思います。

店舗を訪れたのはオープンの翌日なので
物見高いお客さまや、在日の外国人のお客さまで賑わっていましたが
これから珍しさが薄れて、どれほどの売上をとれるのか
今後の展開が気になります。

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1尺ほどの什器で、イタリア料理のお惣菜を販売していました。
ラザニア、パスタなどがパックで販売されていましたが
店舗内にイートインコーナーが充実しているためか
あまり人気はないように見受けられました。



店内にはベーカリーがあり、様々な種類のパンが取り揃えられていました。
施設はパン作りの工程が見られるようになっており
お客さまが楽しめるようになっていました。



イートインコーナーにはイタリアの食品店ならではの
ピザの窯もあります。



外国人の調理スタッフも多数就業しており
輸入食材と共に異国情緒を醸しておりました。

（さらに続きます）



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「EATALY（イータリー） Daikanyama」の1階は
食材スペースとイートインスペースが並存する売場構成となっていました。
買い物をするお客さまの直ぐ脇で食事をしているお客さまがおり
少々雑然とした感じがします。
イメージとしては、高速道路のSA（サービスエリア）に近いように思いました。


店内は、パスタ、オリーブオイル、ワイン、チーズなど
イタリアらしい食材が揃っています。


何といっても目に付くのがパスタ類です。

初めて見るような大きさと形状のパスタもあり
購買意欲もそそられましたが、どう料理するべきか悩むので
購入は見送りました。



また、冷凍コーナーでは乾燥をさせていない生パスタの販売もあり
興味をそそられました。


トリノの伝統的なパン菓子、グリッシーニだけでも1棚以上あり驚きました。
トリノ発の食品スーパーとしての
本領発揮といったところでしょうか。



（さらに続きます）

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2008年9月27日、代官山にイタリアの食品店
「EATALY（イータリー） Daikanyama」がオープンしました。
開店翌日の28日にさっそく店舗を見てきましたので
レポートいたします。

新商業施設「代官山LOVERIA（ラヴェリア）」の案内です。
「LOVELESS（ラブレス）」「WR（ダブルアール）」「Ne-net（ネ・ネット）」など
イータリーの他に、人気のセレクトショップが揃っています


イータリー日本発オープンの案内です。


店前の広場に、イータリーのロゴ入りの車が停まっていました。


市場風の屋台で、野菜を販売していました。


赤い庇が印象的な、オープンな店舗でした。


（次回に続きます）

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求人情報を入手する手段として一般的なものといえば
ネットの転職情報サイトや、街角に置いてあるフリーペーパー
新聞の折込広告やチラシ、店頭の募集掲示などが挙げられます。

社員としての紹介を望む転職情報を得るためには
近年では特にネット上での情報収集がメインであり
ご覧頂いている流通人材．netのような
転職情報サイトを活用する方が多いかと思います。

しかし、派遣のお仕事やアルバイト・パートを探すことまで含めると
現在の求人情報を手に入れるためのメインの媒体は
フリーペーパーだと言えるでしょう。

街を歩けばJobAidemやDomo!など、様々な求人フリーペーパーが
スタンドに設置してあります。
ヒューマンプラスを始めとした人材会社も、どの雑誌に募集広告を利用すれば
最も効果的かに頭を痛めながら、毎週のように求人を掲載しています。

一昔前までは、このように無料で情報誌が手に入るということは
考えられないことでした。
求人情報誌も、雑誌としては安価ながら100円などの値段がついており
発刊日に購入して、応募をすることが普通でした。
現在でも有料の求人誌は残っておりますが
ほとんどが無料のものに取って代わられています。

そんな紙媒体を取り巻く時代の変遷の中で、雑誌も変化していきます。
有料の求人情報誌がメインだった頃に、その代名詞的な存在だった雑誌に
「とらばーゆ」があります。
1980年2月に創刊された「とらばーゆ」は、女性の就職・転職情報に特化し
また女性のキャリア形成に着目した雑誌として大きな注目と支持を集めました。
「とらばーゆする」という言葉は流行語となったほどです。

そんな求人情報誌の代名詞、「とらばーゆ」も、後進の求人情報誌の出現や
1999年4月の男女雇用機会均等法改正によって
女性限定の求人情報という区分けができなくなったことなどから力を失い
フリーペーパーの隆盛に負けてしまいました。
2007年9月に、ついに「とらばーゆ」は紙媒体からWebに移行し
転職サイト「とらばーゆ」となっています。

求人情報誌「とらばーゆ」の歴史は終わったかに見えましたが
この度、2008年9月25日に「とらばーゆ　カジュアル」の名の
フリーペーパーとして、新規発刊されました。



旧来のイメージのままに、女性向けのお仕事を中心を多く扱っています。
弊社ヒューマンプラスでも、事務やコールセンターの派遣のお仕事を
掲載しております。

当座は隔週木曜日に発行とのことですが
将来的には毎週発行となる予定とのことです。

求人情報誌の名門「とらばーゆ」が、フリーペーパーとして
とらばーゆしたともとれる今回の新装発刊ですが、
これから並み居る競合無料求人情報誌の中で
どのような存在感を示していけるのか、注目です。


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外食大手のすかいらーくグループが、9月24日発表の経営再建計画で
300店舗の不採算店舗を閉店することを表明しました。

主な閉店対象は、中華レストラン「バーミヤン」と和食レストラン「夢庵」で
200店以上の閉鎖を検討しているとのことです。
さらに100店以上は低価格店舗「ガスト」などへの転換が予定されています。
ファミリーレストラン「ジョナサン」を除く子会社の売却も計画されており
持ち帰りすしの「小僧寿し本部」のほか、ビュッフェレストラン「ニラックス」や
洋総菜販売の「フロジャポン」などが売却対象となるそうです。

すかいらーくグループといえば、8月に創業者一族である横川竟氏が
同社株の97%あまりを握る投資会社の野村プリンシパル・ファイナンスと
英ＣＶＣキャピタルパートナーズによって解任されたばかりです。
この度発表された経営再建計画は、新体制化でのすかいらーくグループの
今後の進み行きを示すものですが、険しい道のりが予想される内容です。

外食大手では、セブン＆アイ・グループのファミリーレストラン「デニーズ」が
2008年9月11日より、メーン料理、サラダ、デザートなど
２３品目の既存メニューの値下げに踏み切っています。
メニュー改編による価格改定ではなく、既存商品の値下げという異例の決断は
外食各社に驚きをもって受け止められました。

不振の続く外食産業の中でも、ファミリーレストランは
特に苦しい経営を強いられています。
生活物価の上昇より、消費者に外食離れが進んでいることや
原材料コスト高といった、外食産業共通の悩みの他に
ガソリン価格の高騰が追い討ちをかけている状態です。
ファミリーレストランの利用客はその多くが車で来店するため
ガソリン高により車の利用が少なくなると、そのあおりで売上が激減します。
地方などでは、幹線道路沿いの大きな外食レストランが
閉店に追い込まれることも増えているようです。

それに伴い、雇用の問題も起きています。
ファミリーレストランで接客を担当していた方や
厨房で調理をしていた方が、仕事を失っているのです。
弊社ヒューマンプラスでは、派遣スタッフからスタートして
社員登用というキャリアアップシステムもある
お惣菜調理の仕事をご紹介しています。
ご応募くださる方には、ファミリーレストランで調理をなさっていた方も
多くいらっしゃいます。
外食産業から中食産業への転職ということになりますが
弊社としてもファミリーレストランでの調理経験を活かして
スーパーマーケットなどで力を発揮していただけるように、
積極的にご紹介をさせていただいております。

すかいらーくグループがどのような経営再建の道をたどるのかなど
外食産業不況の今後の進みゆきに注目です。


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弊社ヒューマンプラスでは、母子家庭や高校認定試験受験者など
様々な方を対象としての就労支援事業を行っております。

中高年の方々の就労支援も、その事業の柱の一つです。

2007年問題などと取りざたされているように
まだまだ元気で就労意欲旺盛でありながらも、退職なさっている
団塊世代を中心とした中高年の方々が多数いらっしゃいます。

そのような方の就労支援は、再就職支援を専門とした会社や
公共団体の外郭組織が主に行っています。
しかし、特に公共の組織では求人も少なく、企業とのパイプも少ないため
弊社が求人開拓や条件交渉などのお手伝いをしているのです。

現在主に取組んでいるのは、埼玉県での就労支援事業です。
埼玉県の産業労働部就業支援課が、
北与野の新都心ビジネス交流プラザに設けている
団塊世代活動支援センターに求人案内を掲載しています。

現在ご案内しているのは、コンビニエンスストア直営店の店長職と
スーパー等でのお惣菜調理の派遣のお仕事です。
どちらも、中高年の方でも年齢に縛られることなく
未経験からでもご応募いただけるものとなっております。

今後も、ヒューマンプラスでは中高年の方々に
就業していただきやすいような求人を増やしていき
公共団体等のお手伝いを進めたいと思っております。
お仕事に関しましてご興味をお持ちいただけましたら
お気軽にお問合せください。

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