（前回に続きます）

イータリーで目に付いたユニークな物に
買い物カゴがあります。

青透明のプラスチックでできており
通常の日本のスーパーのカゴのイメージに比べて
だいぶ大き目の作りとなっています。



手に持ったときに、体に当たって痛くないように湾曲していました。
曲がった買い物カゴはあまり見ないユニークな備品だと思いましたが
あまり注目はされていないようでした。
カゴはかなりの重量に耐えられるようにできているようですが
大きさゆえに、混み合った店内では非常に利用しにくいという
印象を受けました。

さらにユニークだったのが、買い物カゴを載せるカートです。
青く光るカートからは、近未来的な印象すら受けます。
しかしこのカートも、店内では取り回しにくいため
利用しているお客さまは見当たりませんでした。



気になる商品の値段ですが、やはり高いという感じを受けます。
パスタ類も1,000円を超える商品ばかりなので
目に付いた物を大ぶりの買い物カゴに入れていったら
大変な価格になってしまうことでしょう。

興味深い商品は数多くあり、イートインなども充実しているので
ちょっとしたテーマパークのような感覚で利用されると
楽しめることと思います。

店舗を訪れたのはオープンの翌日なので
物見高いお客さまや、在日の外国人のお客さまで賑わっていましたが
これから珍しさが薄れて、どれほどの売上をとれるのか
今後の展開が気になります。

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1尺ほどの什器で、イタリア料理のお惣菜を販売していました。
ラザニア、パスタなどがパックで販売されていましたが
店舗内にイートインコーナーが充実しているためか
あまり人気はないように見受けられました。



店内にはベーカリーがあり、様々な種類のパンが取り揃えられていました。
施設はパン作りの工程が見られるようになっており
お客さまが楽しめるようになっていました。



イートインコーナーにはイタリアの食品店ならではの
ピザの窯もあります。



外国人の調理スタッフも多数就業しており
輸入食材と共に異国情緒を醸しておりました。

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「EATALY（イータリー） Daikanyama」の1階は
食材スペースとイートインスペースが並存する売場構成となっていました。
買い物をするお客さまの直ぐ脇で食事をしているお客さまがおり
少々雑然とした感じがします。
イメージとしては、高速道路のSA（サービスエリア）に近いように思いました。


店内は、パスタ、オリーブオイル、ワイン、チーズなど
イタリアらしい食材が揃っています。


何といっても目に付くのがパスタ類です。

初めて見るような大きさと形状のパスタもあり
購買意欲もそそられましたが、どう料理するべきか悩むので
購入は見送りました。



また、冷凍コーナーでは乾燥をさせていない生パスタの販売もあり
興味をそそられました。


トリノの伝統的なパン菓子、グリッシーニだけでも1棚以上あり驚きました。
トリノ発の食品スーパーとしての
本領発揮といったところでしょうか。



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2008年9月27日、代官山にイタリアの食品店
「EATALY（イータリー） Daikanyama」がオープンしました。
開店翌日の28日にさっそく店舗を見てきましたので
レポートいたします。

新商業施設「代官山LOVERIA（ラヴェリア）」の案内です。
「LOVELESS（ラブレス）」「WR（ダブルアール）」「Ne-net（ネ・ネット）」など
イータリーの他に、人気のセレクトショップが揃っています


イータリー日本発オープンの案内です。


店前の広場に、イータリーのロゴ入りの車が停まっていました。


市場風の屋台で、野菜を販売していました。


赤い庇が印象的な、オープンな店舗でした。


（次回に続きます）

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求人情報を入手する手段として一般的なものといえば
ネットの転職情報サイトや、街角に置いてあるフリーペーパー
新聞の折込広告やチラシ、店頭の募集掲示などが挙げられます。

社員としての紹介を望む転職情報を得るためには
近年では特にネット上での情報収集がメインであり
ご覧頂いている流通人材．netのような
転職情報サイトを活用する方が多いかと思います。

しかし、派遣のお仕事やアルバイト・パートを探すことまで含めると
現在の求人情報を手に入れるためのメインの媒体は
フリーペーパーだと言えるでしょう。

街を歩けばJobAidemやDomo!など、様々な求人フリーペーパーが
スタンドに設置してあります。
ヒューマンプラスを始めとした人材会社も、どの雑誌に募集広告を利用すれば
最も効果的かに頭を痛めながら、毎週のように求人を掲載しています。

一昔前までは、このように無料で情報誌が手に入るということは
考えられないことでした。
求人情報誌も、雑誌としては安価ながら100円などの値段がついており
発刊日に購入して、応募をすることが普通でした。
現在でも有料の求人誌は残っておりますが
ほとんどが無料のものに取って代わられています。

そんな紙媒体を取り巻く時代の変遷の中で、雑誌も変化していきます。
有料の求人情報誌がメインだった頃に、その代名詞的な存在だった雑誌に
「とらばーゆ」があります。
1980年2月に創刊された「とらばーゆ」は、女性の就職・転職情報に特化し
また女性のキャリア形成に着目した雑誌として大きな注目と支持を集めました。
「とらばーゆする」という言葉は流行語となったほどです。

そんな求人情報誌の代名詞、「とらばーゆ」も、後進の求人情報誌の出現や
1999年4月の男女雇用機会均等法改正によって
女性限定の求人情報という区分けができなくなったことなどから力を失い
フリーペーパーの隆盛に負けてしまいました。
2007年9月に、ついに「とらばーゆ」は紙媒体からWebに移行し
転職サイト「とらばーゆ」となっています。

求人情報誌「とらばーゆ」の歴史は終わったかに見えましたが
この度、2008年9月25日に「とらばーゆ　カジュアル」の名の
フリーペーパーとして、新規発刊されました。



旧来のイメージのままに、女性向けのお仕事を中心を多く扱っています。
弊社ヒューマンプラスでも、事務やコールセンターの派遣のお仕事を
掲載しております。

当座は隔週木曜日に発行とのことですが
将来的には毎週発行となる予定とのことです。

求人情報誌の名門「とらばーゆ」が、フリーペーパーとして
とらばーゆしたともとれる今回の新装発刊ですが、
これから並み居る競合無料求人情報誌の中で
どのような存在感を示していけるのか、注目です。


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外食大手のすかいらーくグループが、9月24日発表の経営再建計画で
300店舗の不採算店舗を閉店することを表明しました。

主な閉店対象は、中華レストラン「バーミヤン」と和食レストラン「夢庵」で
200店以上の閉鎖を検討しているとのことです。
さらに100店以上は低価格店舗「ガスト」などへの転換が予定されています。
ファミリーレストラン「ジョナサン」を除く子会社の売却も計画されており
持ち帰りすしの「小僧寿し本部」のほか、ビュッフェレストラン「ニラックス」や
洋総菜販売の「フロジャポン」などが売却対象となるそうです。

すかいらーくグループといえば、8月に創業者一族である横川竟氏が
同社株の97%あまりを握る投資会社の野村プリンシパル・ファイナンスと
英ＣＶＣキャピタルパートナーズによって解任されたばかりです。
この度発表された経営再建計画は、新体制化でのすかいらーくグループの
今後の進み行きを示すものですが、険しい道のりが予想される内容です。

外食大手では、セブン＆アイ・グループのファミリーレストラン「デニーズ」が
2008年9月11日より、メーン料理、サラダ、デザートなど
２３品目の既存メニューの値下げに踏み切っています。
メニュー改編による価格改定ではなく、既存商品の値下げという異例の決断は
外食各社に驚きをもって受け止められました。

不振の続く外食産業の中でも、ファミリーレストランは
特に苦しい経営を強いられています。
生活物価の上昇より、消費者に外食離れが進んでいることや
原材料コスト高といった、外食産業共通の悩みの他に
ガソリン価格の高騰が追い討ちをかけている状態です。
ファミリーレストランの利用客はその多くが車で来店するため
ガソリン高により車の利用が少なくなると、そのあおりで売上が激減します。
地方などでは、幹線道路沿いの大きな外食レストランが
閉店に追い込まれることも増えているようです。

それに伴い、雇用の問題も起きています。
ファミリーレストランで接客を担当していた方や
厨房で調理をしていた方が、仕事を失っているのです。
弊社ヒューマンプラスでは、派遣スタッフからスタートして
社員登用というキャリアアップシステムもある
お惣菜調理の仕事をご紹介しています。
ご応募くださる方には、ファミリーレストランで調理をなさっていた方も
多くいらっしゃいます。
外食産業から中食産業への転職ということになりますが
弊社としてもファミリーレストランでの調理経験を活かして
スーパーマーケットなどで力を発揮していただけるように、
積極的にご紹介をさせていただいております。

すかいらーくグループがどのような経営再建の道をたどるのかなど
外食産業不況の今後の進みゆきに注目です。


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弊社ヒューマンプラスでは、母子家庭や高校認定試験受験者など
様々な方を対象としての就労支援事業を行っております。

中高年の方々の就労支援も、その事業の柱の一つです。

2007年問題などと取りざたされているように
まだまだ元気で就労意欲旺盛でありながらも、退職なさっている
団塊世代を中心とした中高年の方々が多数いらっしゃいます。

そのような方の就労支援は、再就職支援を専門とした会社や
公共団体の外郭組織が主に行っています。
しかし、特に公共の組織では求人も少なく、企業とのパイプも少ないため
弊社が求人開拓や条件交渉などのお手伝いをしているのです。

現在主に取組んでいるのは、埼玉県での就労支援事業です。
埼玉県の産業労働部就業支援課が、
北与野の新都心ビジネス交流プラザに設けている
団塊世代活動支援センターに求人案内を掲載しています。

現在ご案内しているのは、コンビニエンスストア直営店の店長職と
スーパー等でのお惣菜調理の派遣のお仕事です。
どちらも、中高年の方でも年齢に縛られることなく
未経験からでもご応募いただけるものとなっております。

今後も、ヒューマンプラスでは中高年の方々に
就業していただきやすいような求人を増やしていき
公共団体等のお手伝いを進めたいと思っております。
お仕事に関しましてご興味をお持ちいただけましたら
お気軽にお問合せください。

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（前回に続きます）

また中には、店長からSVになれない社員もいます。
先に述べた通りに、SVは本部と各店舗との板挟みになりながらも
上手に落とし所を見出して、現場の店舗をリードしていかなくてはなりません。
そのためには多少の強引さも必要とされる場面があります。
コンビニ本部の人事の方に言わせると、SVは営業職に近いそうです。

たとえ、人当たりが良くて、お客さまやスタッフ受けが良く
店長として非常に優秀であったとしても
SVとしては適性に欠けてしまう人がいるのです。

そのような人は、店長として務め続けるしかないことが多かったのですが
最近ではコンビニ本部としても、才能を積極的に活用する為に
スタッフの接客教育トレーナーとしての道を作るなどをしているそうです。

このように苦労も多いコンビニSVですが、面白みも多くあります。
自分が担当する店舗の売上が上がったり、スタッフが成長する様を見る喜びはもちろん
担当する複数の店舗がある地域で、他のチェーンと競い合って
自分のチェーンを伸ばしていく楽しみもあります。
また、自分の担当する各店舗が街のターミナルとして機能して
地域が発展していくと、大きなやりがいや達成感を得られるそうです。

沢山の若い人材が、コンビニエンスストアに魅力を感じて
SVという職に就き、お客さまに身近で親しまれる店舗を作ろうと
日本全国で日々がんばっていることが
コンビニの仕事の面白味の何よりの証拠です。

普段何気なく利用しているコンビニも、店長やスタッフ、SVそして本部と
数多くの人が関わってできています。
弊社ヒューマンプラスでは、本部直営店の社員店長を中心にして
様々なコンビニ関係のお仕事を紹介しています。
ご興味をお持ち頂けましたら、お気軽にお問合せ下さい。

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（前回に続きます）

このように苦労の多いSVですが、多くはまだ若い本部社員です。
20歳代半ばのSVも少なくありません。

コンビニチェーンでは、新入社員が入社すると
まずは本部直営店舗で店長として配属し
1年間弱ほど現場を経験させてから、SVへ任命します。

そのため、自分の担当する店舗の店長よりも
はるかに若く経験の浅いSVも数多くいることとなります。
SVとしては、自分よりも年齢も上で経験も豊富な店長と
商品の発注などを巡って折衝することは、大変だそうです。

かたや店長の側でも、若く経験も浅いSVから
発注やスタッフマネジメントについてとやかく言われることを
面白く思わない方がいます。
酷い事態になると、店舗の事務所で店長とSVとが
発注を巡ってケンカをしてしまうこともあります。

前回の中華まんの例で言えば、店長が5個作成と夜勤者に指示して帰宅すると
SVが深夜巡回で店舗を訪れて、10個作らせてしまうということもあります。
店長とSVとの冷戦のようなもので、スタッフ達としては
どちらの言い分を聞いていいか分からず、困惑してしまいます。
またそのような揉め事をしていては、ホスピタリティある接客など
望めなくなります。

弊社では、コンビニ直営店の店長を紹介する事業を行っています。
多くの応募者の方は、コンビニSVの役割について詳しく知っていないため
お仕事の説明の際には、SVと良好な信頼関係を築くことの大切さを伝えています。
SVと店長が衝突することなく、二人三脚で良い店舗を作っていくことが
何よりも理想です。

（第4回に続きます）

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今の時期であれば、例えば中華まんを巡って
SVの板挟みの苦悩が発生します。

まだまだ蒸し暑い日が続きますが、秋の気配は徐々に濃くなるこの季節は
ある日突然、日が暮れてから体感温度が下がって
夜中に中華まんが飛ぶように売れてしまうことがあります。

本部としては、そんな季節の変わり目を狙って
お客さまの少ない夜中であっても
中華まんを10個以上は作って用意しておくことを要求します。
お客さまが商品を買いたいと思ったときに、商品がお店に無いという
いわゆるチャンスロスを防ぐためです。
SVはその本部の要求を各店舗に伝えます。

しかし現実としては、9月の販売実績として
中華まんは夜間に1個か2個売れるのが精一杯という目測を
各店舗の店長は持っています。
売れ残りという廃棄ロスを嫌う店長は、中華まんを10個以上作ってお客さまを待つのは
実際に商品が売切れるような事態が発生してからで充分いいはずで
それよりも廃棄ロスが出るほうが損失になると主張します。

こうして、SVは本部と店舗との間で板挟みになります。
本部からしてみれば、店長に本部の販売コンセプトを伝えられない
コミュニケーション力やマネジメント力に欠けたSVに見えます。
一方で店長からすれば、仮設的なデータにとらわれて
お店の現実が見えていない、現場感覚に欠けたSVに見えます。

SVとしては、双方に事情を良く説明して、作成する中華まんは7個にするなどの
落とし所を探ることで解決を図りますが、皆が納得する結末には
なかなかなりません。
SVの気苦労は絶えないということになります。

（第3回に続きます）

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コンビニエンスストアが円滑に運営されて
お客さまに気持ちよく買い物をしていただけるためには
店長とスタッフ達の日々の努力と工夫が大切ですが
SV（スーパーバイザー）の存在も欠かせません。

コンビニSVは、本部と各店舗をつなぐパイプ役です。
1人あたり4〜10店舗くらいの近隣した担当店舗を持ち
巡回してお店の状況を見ながら、店長のサポートを行います。

新しいフェアのコンセプトを伝えたり、販促ツールを準備したり
売上の詳細なデータを分析したりといった仕事はもちろん
店舗が汚れていたら掃除を行ったり、商品の配置換えや
店頭販売の応援にあたるなど、SVの仕事は多岐に渡ります。
夜中に店舗を巡回して、防犯対策がとれているのかチェックすることなども
重要なSVの仕事です。

また、担当する各店舗が地域の方々に贔屓にされ、愛されるように
店舗の周りの企業やマンションを廻って交流を持ち
クリスマスケーキや土用の鰻、節分の恵方巻などの
予約販売を獲得するなどの営業を行っているSVもいます。

多い人では10店舗以上を担当して、各店を巡回しなければならないので
SVは大変な激務となります。
休みの日であっても、お客さまからのクレームが発生すれば
即座に対応しなければなりません。
必要があれば、お客さまのお宅まで謝罪に伺うこともあります。
若くて体力がある人にしか勤まらない業務です。

しかし、激務の割には、SVは感謝されません。
本部と各店舗とのパイプ役という立場上、両者の板挟みとなり
双方から文句を言われてしまうことも多いようです。

(次回に続きます)

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H&Mの日本初出店が連日話題となっていますが
今秋オープンする施設で、日本初として注目されるお店がもう１店あります。
代官山の新商業施設「代官山LOVERIA（ラヴェリア）」内に
2008年9月27日にオープンするイタリアの高級スーパー
「EATALY（イータリー）」です。

本国イタリアではトリノとミラノに店舗を構える「イータリー」は
日本でのイタリア文化の人気を受けて、以前から出店先を探していました。

この度、代官山駅や代官山アドレスすぐ近くという好ロケーションに位置する
旧「代官山プラース」が、特徴的なコの字型の店舗配置はそのままに
外観とテナントを一新して「代官山LOVERIA（ラヴェリア）」として
リニューアルオープンすることに合わせて
その中核店舗として「EATALY Daikanyama」を出店することで
念願の日本上陸を果たします。

「イータリー」は、イタリアの食文化を
「マーケットエリア」「レストランエリア」「エデュケーションエリア」の
3つの業態で提供するのが特徴です。
1、2階で展開する店舗の延べ床面積は約1,500平方メートルで
食材の90％はイタリアからの直輸入で提供します。

1階の「マーケットエリア」にはパスタやサラミ、チーズ、ワインなど
トリノ本店で扱っているものと同様のイタリアらしい食材が
2000種類以上揃うほかに、ピザ職人が薪窯で焼いたピザも販売され
イートインコーナーも設けられています。
バーやカフェとして利用できるイタリアバールも併設されており
代官山に買い物や遊びに訪れたお客さまにも
楽しんでいただけるようになっています。

2階にはミシュランガイドで星を獲得したイタリアのレストラン
「Guido per Eataly（グイド ペル イータリー）」の日本初店舗のほか
「エデュケーションエリア」として、食材や食文化をテーマにセミナーを行う
80平方メートルの小教室を設けて、生産者とのミーティングや
シェフによる料理講座、学生を対象にした食育プログラムなどを行うそうです。

「代官山LOVERIA（ラヴェリア）」には「イータリー」の他に
「LOVELESS（ラブレス）」「WR（ダブルアール）」「Ne-net（ネ・ネット）」など
人気の高いセレクトショップ6店舗が出店するそうです。
10月11日には、ベビーアパレルなどを扱うコンビ（台東区）の初店舗
「Combimini（コンビミニ） DAIKANYAMA」も開店予定とのことで
「代官山LOVERIA（ラヴェリア）」内のアパレル店舗も
大きな話題となるものと思われます。

「イータリー」で扱われる食材はほとんどが輸入によるもののため
流通コストを含めた価格がどのくらいになるのかや
代官山の住民の方々などの支持を得ることができるのか
興味深いところです。

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先週末、GINZA　gCUBE（ギンザ　ジーキューブ）にオープンした
H&M（へネス・アンド・モーリッツ）銀座店は
テレビなどでも特集が組まれて、話題を集めています。
9月13日のオープンには5000人もの行列ができたそうで
ニュースとしても大きく取り上げられました。

当ブログでも何度もH&Mの話題を取り上げてきましたので
私も先日9月16日に店舗を見て参りました。
既に銀座の新名所になったH&M銀座店には
今週になってもお客さんの列が絶えず
入店するまで1時間待ちという状態でした。

（お客さまが溢れるH&M銀座店前）


興味深かったことは、H&Mに入ろうとして
あまりの人の多さに諦めたお客さまが、すぐ近くにある
ZARA（ザラ）へ流れていく現象が見られたことです。
スウェーデンのカジュアルファッションブランドであるH&Mと
スペインのカジュアルファッションブランドであるZARAの間で
今後どのような競争がなされていくのか、目が離せません。

また、H&M銀座店は銀座の中心からやや離れた場所に位置し
通りから看板なども見えにくいため、店舗がわからずに
迷ってしまう方が多いようです。
交番でも道を尋ねる人がよほど多かったのか
銀座四丁目交差点の交番には、手書きの道案内が貼られていました。

（銀座四丁目交番の貼紙道案内）


このH&Mフィーバーは、これからますます高まって
11月の原宿店オープンを迎えるものと思われます。
話題を利用して、H&Mがどれほど日本市場に対応し、浸透できるか
注目です。

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いよいよ今週末、2008年9月13日土曜日に
GINZA　gCUBEのこけら落としとともに
H&M（へネス・アンド・モーリッツ）がオープンします。
日本上陸に向けて、注目は高まるばかりです。

当ブログでもたびたびH&Mの情報をお伝えしてきました。
おかげさまで過去の記事を参照してくださる方も多いようですので
ここで関係記事を一覧にして、ご利用いただこうと思います。

2008年下期注目流通トレンド・H&M日本上陸
http://consul.r-jinzai.net/article/101854289.html

海外高級ブランドも競争・淘汰の時代へ
http://consul.r-jinzai.net/article/102626163.html

「H&M銀座店」・「GINZA　gCUBE」情報
http://consul.r-jinzai.net/article/103999546.html

洋販破産による青山ブックセンターの経営危機と雑誌販売不振
http://consul.r-jinzai.net/article/104158878.html

H&Mのモバイルサイトが世界に先駆け日本でオープン
http://consul.r-jinzai.net/article/104167883.html

「イセタンガール」で低価格衣料商戦活性化(２）
http://consul.r-jinzai.net/article/104997525.html

ECサイト売上高ランキング（２）
http://consul.r-jinzai.net/article/105510857.html


はたしてH&Mの日本上陸は成功するのか
どのようなオープン初日を迎えるのか
非常に楽しみです。


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３：日本語検定はあてにならない
中国人に限らず、外国人労働者の方々を採用する際に
最もネックとなるのが、コミュニケーション能力、なんといっても言葉です。
コミュニケーション能力を測るために、日本人はついつい資格に頼ってしまい
「日本語能力検定」の何級を取得しているかにこだわります。
しかし、「日本語能力検定」はあくまでペーパーテストなので
仕事をしていくために必要なコミュニケーション能力とは別物です。
実際に会って、会話をしてみないと、資格だけでは
中国人の方々のコミュニケーション能力は分かりません。
（「日本語能力検定」は難しい試験であり、その1級などに合格している方は
とても優秀であることは事実です。）

４：時間にルーズ
大陸的と言いましょうか、中国人の方々は時間にルーズな方が多いです。
面接などの際はきちんと時間を明示して、厳守である旨を伝えると良いようです。
採用の際も、流通業界はシフト勤務が主なため
遅刻は他のスタッフにも悪影響であると釘を刺しておけば
真面目に時間を守ってくれるようになります。

日本に来て就業をしようとしている中国人の方は
仕事に対する意欲がおしなべて強く、優秀な方も多くいます。
上記のようなポイントをもとに採用を行い、その能力を発揮してもらえれば
店舗にとって様々な面でのプラスがあるはずです。

彼らが就業しやすい環境を整備することで
日本の流通業界がさらに活性化できるように
ヒューマンプラスとしても尽力していきたいと思っております。


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流通業界は、今や外国人労働者に頼らなければ立ち行かなくなっています。
コンビニエンスストアや、飲食店を訪れて
中国人や韓国人のスタッフの方の姿を見ないことは無いと言えるほどです。

各社とも、この現実を直視しており
外国人スタッフの採用に積極的に乗り出している企業も多くなりました。

弊社ヒューマンプラスでも、流通とは異業種ですが
IT業界のSEやプログラマーなどの技術者を対象として
中国人の方々の転職支援事業を行っています。

その事業を行う中で、中国人の方を募集・採用するための
留意点のようなものに気付かされました。
流通業界の方々が中国人労働者の採用を考える際にも
参考にしていただけるようなポイントもあると思いますので
いくつかご紹介します。

１：中国人の方々はメールでのご応募が多い。
紙媒体などには、電話番号とメールアドレスを掲載しますが
ほぼ100％メールでのご応募になっています。
電話では言葉に不安があるという理由もあるでしょうが
中国人の方はメールでのやりとりを第一と考えているようです。
また、求人検索・応募を行う時間が主に深夜であることも
メールを好む理由と思われます。
採用の募集広告を出す際は、必ずメールアドレスを掲載するべきでしょう。

２：Webを見ての応募は少ない。
メールでのご応募が多いことと矛盾しているようですが
企業ホームページやWebの転職情報サイトなどを見て
ご応募くださる中国人の方は非常に少ないです。
Webを見るとしても、あくまで紙媒体を見てからより情報を得るために
参考にするといった程度なようです。
「紙媒体を見る→メールで応募」という流れがスムースに行えるような
募集媒体広告を掲載することが、中国人の方々の採用のコツです。

（次回に続きます）

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近年の男性用美容業界の伸びは、目を見張るものがあります。
国内における男性用スキンケア化粧品市場は
全化粧品市場の1％にあたる約150億円規模と小規模ながら
過去5年間で約25％伸び、年々拡大傾向にあります。
（2007年 経済産業省 化学工業統計）
また、エステ業界でもメンズエステは379億3500円の売上を記録し
前年比で14%もの伸びを示しています。（2007年度）

女性を中心とした美容業界が飽和状態を迎えているなかで
成長著しい男性用美容商品やサービスには各社が注目しており
大塚製薬のような新規参入も相次いでいます。

このように男性美容業界が活性化したのは、2005年くらいからです。
それまでは育毛剤などのヘアケア中心だった男性用化粧品が
「メンズコスメ」と呼称を変えて、化粧水や美容液などのスキンケア商品も
数多く発売され始めました。

メタボリックシンドロームという言葉が普及して
エステで減量に挑む男性層が出現し、メンズエステが急伸しだしたのも
2005年以降です。

『人は見た目が９割』（新潮社／竹内一郎著）というベストセラーも生まれて
それまでは女性だけのものだったネイルサロンに
営業職の男性が通うという現象なども起こりました。

男性用美容ブームの原因としては、男性の女性化や
かつて新人類と呼ばれた世代が中高年に差し掛かり
美容と健康とにより気を使うようになったためなどが考えられています。
また、伊勢丹が2003年9月にメンズ館をオープンさせたことが
契機となったという分析もあります。

2008年4月から、メタボリックシンドロームの予防・解消のために
生活習慣病予防のための特定健診・特定保健指導が
保険者に義務付けられました。
メタボへの危機意識とともに、男性の美容と健康に関する意識は
これからもさらに高まると予想されます。

続伸する男性用美容ブームの中で、今後どのような商品が発売され
新たなサービスが流行するのか、興味は尽きません。

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大塚製薬株式会社が、2008年9月9日に
男性用スキンケアブランド「UL・OS（ウル・オス）」を発売しました。

主なターゲットは、毎日のひげそりなどでダメージを受けて
皮膚の弾力性が落ちている中高年の男性です。

加齢などにより生じた皮脂量と水分量のアンバランスの解消による
肌の健康回復が開発コンセプトとなっており
スキンローション、スキンミルク、スキンクリームの
3製剤、5アイテムの商品展開になります。
価格は200ml入りのスキンローションで1890円など
比較的手頃に設定されているようです。

大塚製薬は、1990年に大津スキンケア研究所を設立し
肌の健康をテーマとして研究、商品開発を進めて
2005年には女性用スキンケアブランド「インナーシグナル」を発売しました。
「インナーシグナル」は、製薬会社や医師が手がけるコスメ
いわゆる「ドクターズコスメ」の中でも高い評価を受けており
美容雑誌のランキングでも上位にランクインする人気を誇っています。

今回発売された「UL・OS（ウル・オス）」は、
「インナーシグナル」の技術とノウハウを活かして開発された男性版であり
美容業界で評判となることは確実と思われます。

（次回に続きます）

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ファミリーマートは2008年9月16日より
「R45」フェアを実施します。

「R45」フェアは、対象年齢を明確に設定した商品フェアである
ファミリーマートの「R企画」第1弾とのことで
45歳から49歳までの男性（「R45」世代）がコアターゲットです。
「R45」世代が幼少の頃に慣れ親しんだ商品や
当時は憧れつつも手を伸ばせなかった商品を集めるというコンセプトで
ノスタルジーを感じさせるものを中心に商品開発・品揃えを行っています。

主な商品は、「大きくなれよ」のCMでおなじみの丸大ハンバーグと
ハウスバーモントカレーのコラボ弁当「チキンハンバーグカレー」(398円)や
「給食に出たソフト麺」(290円)、「ホームランバー復刻版」(63円)
立体加工が施された「仮面ライダーキュービーカードコレクション」(315円)などで
全55種類という大規模なフェアになります。

さらにファミリーマートのショッピングサイト（ECサイト）である
「ファミマ・コム（famima.com）」では、「R45」世代を直撃する
「ウルトラマン」や「巨人の星」、「仮面ライダー」などの
書籍やDVD、関連商品を販売します。
ECサイトとして日本3位という好調な売上を誇る「ファミマ・コム」を活用して
ファミリーマートの実店舗での「R45」フェアにも
お客さまを呼び込もうという狙いです。

ファミリーマートでは、「リージョナル（地域性）」・「ジェネレーション（世代）」
「プライス（値段）」という3つのマーケティング視点による
商品開発を進めているそうです。
「リージョナル（地域性）」に注目した企画としては
過去に「そのまんま宮崎フェア」（2007年8月21日〜9月10日）
などが行われ、好評を得てきました。
今回の「R企画」の第1弾、「R45」フェアは
新たに「ジェネレーション（世代）」視点に特化したものです。

コンビニのメイン顧客層は20〜30歳代の男性ですが
近年は40〜50歳代の中高年男性の利用も増えています。
特にメタボリックに怯え、カロリー計算に気を使う方々が
カロリー表示がされていて手頃な価格の商品の揃っているコンビニを
昼食や軽食のときに利用するケースが多いようです。

今回のフェアは、「R45」という肯定的なキーワードを設けることで
そのような中高年世代の男性客を顧客として囲い込もうとするもので
大変興味深いといえます。

フェアに接した「R45」世代の方々の反応はもちろん
他の世代や女性層への波及力なども含めて
「R45」フェアに注目です。

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2005年8月24日のつくばエクスプレス開通から、3年ほどが経ちました。
開通当初は生活インフラの整備が至らず
北関東圏の開発が思うほどには進まないという問題がありましたが
近年、大型のショッピングセンターなどが沿線に建設され
地域の利便性が高まっています。

2008年秋には、つくば市に本拠を置く「カスミ」がお膝元の研究学園駅前に
「フードスクエアカスミ つくばスタイル店」をオープンさせる予定です。
「カスミ」を中心として、シネマコンプレックスや書店、レストランを併設した
大型ショッピングモールが出来上がるそうで、
つくば地域の活性化がさらに進むものと思われます。

商業施設以外のインフラも整備されつつあります。
守谷駅前には、2009年夏のオープンを予定して
医療モール建設が計画されています。
「アワーズ守谷」と名付けられる医療モールには
調剤薬局、内科、整形外科、小児科などの４〜6科目をテナントとして
誘致する予定だそうです。

医療モールは現在、ショッピングモール内に併設のものや
単独施設のものなどが各地に建設されています。
形態も規模も様々ですが、共通して直面している問題が
医師の確保と、地元の病院などとの関係調整です。

つくばエクスプレス沿線エリアの人口増加、住宅開発に伴う
街の医療ニーズの高まりに応える施設として
「アワーズ守谷」には期待が高まっています。
守谷駅東口の駅前広場に面した市有地など約4150平方メートルの敷地に
地上3階建て鉄骨造、延べ床面積は約7400平方メートルのビルを建設して
地域医療の中心としようという大規模な計画が
今後どのように推移していくのか
つくばエクスプレス沿線エリアの開発と合わせて、注目が集まります。

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